Pacamara （パカマラ：パーカス×マラゴジッペ）

説明

【Pacamara（Pacas × Maragogipe）】パカマラ（パーカス×マラゴジッペ）スペシャルティグレード

Pacamara（Pacas × Maragogipe） – ウォッシュト

エルサルバドルで生まれた希少品種 Pacamara。
その名は、在来種 Pacas（パーカス） と、大粒で知られる Maragogipe（マラゴジッペ） を掛け合わせたことに由来します。
Pacamaraはコーヒーの世界でも特に珍重され、世界的な品評会でも高い評価を得ている特別な存在です。

本ロットは ホンジュラス El Negro農園 で栽培され、ウォッシュト精製によって仕上げられました。
豊かなフローラルアロマ、赤い果実を思わせる爽やかな酸味と甘み、そしてPacamara特有のふくよかなボディ。
クリーンで透明感あるカップの中に、華やかさと重厚さが共存する、まさに“特別な一杯”です。

【製品情報】

産地：ホンジュラス コマヤグア県 ラ・ボティハス地域

標高：約1,500m

品種：Pacamara

精製：ウォッシュト

グレード：スペシャルティ