パカマラの焙煎

力強くて、ちょっとクセになる豆 パカマラ 生豆の時点で「え、でかいなこれ」ってなるくらい粒が大きくて、ちょっと特別感のある品種です。 でもこの豆、面白いのは見た目だけじゃなくて、焙煎するとキャラがガラッと変わるところなん … 続きを読む